Halv Grek Plus Turk är en medelhavsinspirerad restaurang på Östermalm som sedan 1996 har specialiserat sig på mezerätter från östra Medelhavsregionen. Krogen på Jungfrugatan har etablerat sig som en av Stockholms första mezekrogar med fokus på grekisk och turkisk matkultur.
Konceptet bygger på att dela små rätter vid runda bord i en intim miljö. White Guide rapporterar att restaurangen drivs av grundaren Uluc ”Bullen” Telmen tillsammans med Anna Viola Edman, som nyligen anslutit som delägare och bidragit till en uppdaterad inredning som beskrivs som ett möte mellan Turkiet och Svenskt Tenn.
Vad finns på menyn på Halv Grek Plus Turk?
Menyn tolkar det orientaliska arvet genom en lång lista rätter som uppmuntrar till gemensamt delande, enligt Krogguiden. Signaturrätter inkluderar grillade skalade röda paprikor i olja med pinjenötter och färsk basilika, samt manti-dumplings på nötfärs serverade med vitlöksyoghurt och brynt chilismör. Tapasportioner ligger mellan 70–90 kr enligt gästrecensioner på Sluurpy. Större delen av menyn finns tillgänglig för avhämtning. Köksmästare sedan 25-årsjubileet 2021 är David Larsson, tidigare verksam på Teaterbaren.
| Faktum | Detalj |
|---|---|
| Grundad | 1996 |
| Ägare | Uluc ”Bullen” Telmen och Anna Viola Edman |
| Adress | Jungfrugatan/Tyskbagargatan, Östermalm |
| Köksmästare | David Larsson (sedan 2021) |
| Prisnivå middag | 300–400 kr |
| Chambre séparée | 600 kr/person inklusive meny, minst 12 gäster |
| Betyg Krogguiden | 3,6 av 5 |
| Betyg Google | 4,1 av 5 |
| Sittplatser privat lokal | Upp till 20 gäster |
| Telefon bokning | 070-735 32 80 |
Vad säger recensionerna om Halv Grek Plus Turk?
Gästbetyg och ranking
Restaurangen har fått 3,6 av 5 på Krogguiden och 4,1 på Google. Omdömena beskriver maten som väl kryddad och mycket väl tillagad.
Kvalitet och service
En recensent på Thatsup beskriver hur sällskapet åt ett brett utbud av varma och kalla meze som alla uppskattades. Gäster framhåller personalens engagemang och den familjära atmosfären.
Restaurangen karakteriseras som ”lugnt och skönt” av Krogguiden, medan Sluurpy noterar att tonfisken är en av de mest uppskattade rätterna bland besökare.
Hur bokar man bord på Halv Grek Plus Turk?
Bokningskanaler och tider
Bordsbokning kan göras via appen FastOrder. För större sällskap över åtta personer hanteras reservationer via mejl eller telefon 070-735 32 80 mellan 09.00 och 17.00 vardagar, enligt restaurangens officiella webbplats.
Chambre séparée och sällskapslokaler
Den avskilda lokalen rymmer upp till 20 sittande gäster och är inredd som ett mysigt vardagsrum med soffor och småbord. Lokalen följer huvudrestaurangens formgivning och är tillgänglig mellan 17.00 och 23.00.
Bokning av chambre séparée kostar 600 kr per person inklusive menyn och kräver ett minimiantal om 12 gäster.
Vem äger Halv Grek Plus Turk och vilka faciliteter finns?
Ägare och ledning
Uluc ”Bullen” Telmen grundade restaurangen 1996. Anna Viola Edman, känd från uppstarten av Fotografiska och Boquerian, anslöt som delägare vid 25-årsjubileet. Tillsammans leder de verksamheten med fokus på östlig medelhavsmat. För den som vill utforska grekiska teman i underhållning kan Sune i Grekland ge ytterligare insikt i kulturen.
Tillgängliga källor bekräftar Uluc Telmen och Anna Edman som nuvarande drivande krafter. Uppgifter om eventuella ytterligare ägare som Elias Eliasson saknas i tillgängliga källor.
Lokalernas utformning
Restaurangen är liten och erbjuder en familjär atmosfär. Interiören har uppdaterats för att skapa en varm miljö som Edman beskriver som ett möte mellan turkisk design och Svenskt Tenn.
Hur har Halv Grek Plus Turk utvecklats över tid?
- 1996: Restaurangen grundas av Uluc ”Bullen” Telmen på Östermalm.
- 2021: 25-årsjubileum firas med gästspel från kända kockar som Sayan Isaksson och Marco Baudone.
- 2021: Anna Viola Edman ansluter som delägare och David Larsson tillträder som ny köksmästare.
- 2021: Planer på vinkvällar med sommelieren Pernilla Nilheim och månatliga DJ-events lanseras.
- 2024: Visionen om att öppna två ytterligare enheter, inklusive återlansering av konceptet Grekturken, kommuniceras.
Vad är verifierat och vad saknar klarhet?
| Etablerade fakta | Information som saknar klarhet |
|---|---|
| Grundare Uluc ”Bullen” Telmen | Exakt sommarstängning 2024 (inga specifika datum bekräftade) |
| Delägare Anna Viola Edman | Eventuell roll för Elias Eliasson (ej omnämnd i källor) |
| Adress Jungfrugatan/Tyskbagargatan | Aktuella menyuppdateringar post-2021 i detalj |
| Prisnivåer och öppettider | Exakta datum för framtida expansion |
| Betyg från Krogguiden och Google | Specifika datum för planerade DJ-events |
Vilken plats har restaurangen i Stockholms kulinariska landskap?
Halv Grek Plus Turk representerar en av de tidiga pionjärerna inom mezekonceptet i Stockholm. Genom att fokusera på både grekiska och turkiska smaker har krogen skapat en unik nisch inom östermalmskrogarnas utbud. Den familjära stämningen kontrasterar med större restaurangkomplex i området.
Jämfört med andra etableringar med lång historia i Sverige, såsom Hard Rock Cafe Göteborg, har Halv Grek Plus Turk behållit sin intima karaktär samtidigt som konceptet moderniserats under ny ledning.
Vilka källor ligger till grund för informationen?
”Lugnt och skönt”
– Krogguiden
”Maten är väl kryddad och mycket väl tillagad”
– Sluurpy
Fakta i artikeln är hämtade från restaurangens officiella webbplats, White Guide, Krogguiden, Thatsup och Sluurpy. Recensionsdata baseras på offentliga gästomdömen.
Sammanfattning
Halv Grek Plus Turk är en etablerad mezerestaurang på Östermalm med grekisk-turkisk inriktning, grundad 1996 och drivna av Uluc Telmen och Anna Viola Edman. Med betyg på 4,1 av 5 på Google och en prisnivå om 300–400 kr för middag erbjuder krogen både drop-in och avskild chambre séparée för större sällskap.
Vanliga frågor
Finns det bilder på Halv Grek Plus Turk?
Bilder på mat och interiör publiceras regelbundet på restaurangens Instagram och finns även på TripAdvisor.
Var hittar jag turkisk restaurang på Södermalm?
Artikeln behandlar Halv Grek Plus Turk på Östermalm. För turkiska alternativ på Södermalm hänvisas till allmänna restaurangguider.
Finns det turkisk restaurang i Barkarby?
Information om turkiska restauranger i Barkarby ingår inte i tillgängliga källor för denna granskning.
Erbjuder restaurangen avhämtning?
Ja, enligt uppgifter från restaurangens webbplats är mycket av menyn tillgänglig för avhämtning.
Vilka betalningsmetoder accepteras?
Specifik information om betalningsmetoder finns ej i tillgängliga källor; kontakta restaurangen direkt för aktuella villkor.
Författare
Du vill inte missa
Känner du verkligen din familj? – Regler, pris och köpställen
Hur mycket växer håret på en månad – Exakta siffror och fakta
Svenska kvinnliga författare på 2000-talet: Kända namn
Ann-Britt Ryd Pettersson – journalist, ålder och böcker
Sea of Thieves Reddit – Serverstatus och communitytips 2026
Rolli tan i Män om hatar kvinnor – kåde pelare och karaktärer