Såser till fish and chips: Remouladsås och tartarsås
Få rätter har samma tröstande kraft som fish and chips, och valet av sås kan göra hela skillnaden. Den brittiska klassikern har serverats med sauce i över ett sekel – och i svenska kök har remouladsås blivit den självklara favorit. I artikeln granskar vi tartarsåsens historia, jämför den med remouladsås och ger dig konkreta recept … Läs mer